有次見到茶樓有冰凍煮好的牛孖筋賣，第一時間買盒試試，解凍加熱後發覺入面薯仔好多，內裡的牛孖筋碎濕濕，有點失望。想食有點份量的牛孖筋，都係自己整好，不過如果想食夠焾夠滑的牛孖筋，非常嘥柴火。 有很多華人超市賣嘅牛孖筋都幾靚，一條條白雪雪，放入…

記得以前學生時代的午餐，餐湯通常只可以選紅湯或白湯，紅湯是羅宋湯，白湯是忌廉湯，大多數人都選擇羅宋湯。來了加拿大後，經過不斷的嘗試，家人做的羅宋湯似乎也做得很不錯，我們没有下牛油或酸奶油，感覺上没有西式的油膩。 用的材料有薯仔，番茄，紅蘿蔔…