某標榜自己全日二十四小時開門賣點心的中餐館最近被衛生檢查員發現多處違規行為,其中一樣非常嚴重,一樣嚴重,六處輕微。關鍵的違規行為涉及未能“保護食品免受污染或摻假”,而重大的違規行為涉及未能“維護洗手台(液體肥皂和紙巾)”。六項輕微違規大多與食物處理間的狀況有關,即“食物處理間的食物處所沒有保持乾淨的地板和牆壁”和“設備沒有保持衛生”等等。儘管這家餐館收到了八處違規行為,但餐館可以繼續營業,相信餐館工作人員會陸陸績績處理有關違規事項。
以前有段時間日日都去幫襯這間餐館,味道一般不過價錢真的實惠,當中顧客除了華人,還有不少南亞街坊光顧。當時最欣賞這間餐館的地方是食物供應充足,例如盅頭飯,供應非常充足,如果你想食飯,一定有機會攞到一兩盅,點心阿姐走完全場兩次,總有七八盅剩下來。有很多老人家多點一盅飯帶走就可以回家當晚飯了,老板的食物供應安排真的難得,很多茶樓老板都會希望茶客多叫點心少吃飯吧,不過已經有好幾年沒有再去,所以不知道現況如何。
為什麼每日都幫襯的餐館後來沒有再去呢?因為後來有段時間比較喜歡食粥,而且就算想吃點心也可以在某華人超市買點心,又方便又衛生又不用等。在喜歡食粥的日子,拜訪了每間在家附近經營的粥舖,由於外帶回家吃所以太遠的粥舖就沒有去了。
記得有一間粥舖(已經結業)除了賣粥還有賣豆漿,第一次買的豆漿是新鮮滾熱的,第二次買的是室溫的,第三次買的是冷凍櫃拿出來的,第四次買的也是冷凍櫃拿出來,不過後來發現樽底有很多沉澱物,應該是不太新鮮,老板這樣關照,沒有再幫襯第五次了。其實還有其他事項充以令人卻步,例如有一次有咁啱得咁蹺見到粥舖老板娘在粥舖隔離間超市購物,本來購物當然是平常事,不過老板娘穿着粥舖制服,選購的是差不多壞掉最便宜的瓜果蔬菜,令人不禁推想那些食材究竟是買來自己吃的還是鋪頭用的呢?有時覺得如果有咁啱得咁蹺上天安排令你見到的東西,一定是別有玄機。
好了,吹水吹到這裡,打算去超市買點心吃了,這間超市的點心真的不錯,品種比酒樓賣的還要多,有點心又有和菜套餐炒粉麵飯一應俱全。